Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Cassa da 6 Bottiglie

43,00

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è un prosecco unico, uno spumante deciso con bollicine d’eccellenza. Espressione di un territorio unico patrimonio dell’Unesco.

Descrizione

SCHEDA TECNICA:

 

zona produzioneZONA DI PRODUZIONE

Valdobbiadene, Treviso

varietà-vinificazione  VARIETÀ E VINIFICAZIONE

Quello di Valdobbiadene e della vicina Conegliano
è un territorio unico, di bellezza e di eccellenza,
dichiarato Patrimonio dell’Umanità Unesco.
Le uve Glera che nascono in queste colline
gentili e generose esprimono una qualità unica e
Inconfondibile.
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOGC è la
massima espressione della denominazione per
finezza olfattiva e persistenza degustativa.
Grazie alle avanzate tecniche produttive di cantina
nascono due prodotti dal carattere deciso e di
grande qualità: l’extra dry dalla bollicina setosa
e delicata per un aperitivo d’effetto e il brut dal
carattere più deciso e persistente che diventa
protagonista in tavola.

Metodo: Charmat
Denominazione: DOCG Valdobbiadene Superiore
Vitigni: Glera e vitigni complementari come da Disciplinare
Provenienza: Vigneti selezionati delle colline più vocate
della zona di Valdobbiadene
Gradazione alcolica: 11,5%vol
Residuo zuccherino: 10g/1
Temperatura di servizio: 4-6°C

 

caratteristiche organolettiche CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini;
spuma candida e cremosa; perlage fine e persistente.
Profumo: floreale dolce di campo e d’acacia, fruttato fragrante
di mela verde, con lievi note agrumate di lime candito.
Gusto: fresco, deciso, pulito; una bollicina di ottima lunghezza
dal delicato ingresso appena sapido al finale fresco e armonico.

 

abbinamento  ABBINAMENTI

Questo spumante si presta per abbinamenti dagli esiti
interessanti soprattutto con la cucina di mare.
Affianca ottimamente gli antipasti più elaborati, ma anche
primi e secondi piatti di pesce, declinati nelle varie
cotture e preparazioni. Di sicuro affidamento anche
nell’accompagnare selezioni di formaggi.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Cassa da

6 Bottiglie

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

11,5

Provenienza

Veneto

Recensioni

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