Teroldego Rotaliano DOC - Cassa da 6 Bottiglie
€48,00
Esclusiva produzione aziendale dei vigneti della Piana Rotaliana. Questo vitigno è definito “il vino regale del Trentino”, grazie alle sue qualità organiche.
Descrizione
SCHEDA TECNICA:
ZONA DI PRODUZIONE
Mezzacorona coltiva questa varietà esclusivamente nella Piana Rotaliana,
in Trentino.
VARIETÀ E VINIFICAZIONE
Pressatura con separazione dei gambi. Macerazione delle bucce con
diversi rimontaggi nell’arco di 5-6 giorni, seguiti da una temperatura
fermentazione controllata a circa 25-27 ° C. Maturazione in
botti di rovere.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Ha un colore rosso rubino con riflessi violacei, un profumo intenso con
note di frutti di bosco, in particolare mirtillo, mora, lampone. Ha
tannini vellutati e strutturati.
ABBINAMENTI
Ottimo complemento ai piatti della tradizione. Si abbina bene con i ricchi
piatti, carni arrosto e alla griglia o formaggi stagionati. Servito a 16-18°C.
Informazioni aggiuntive
Capacità (l) | |
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Cassa da | 6 Bottiglie |
Formato | Bottiglia |
Gradazione alcolica (%) | 12,5 |
Provenienza | Trentino-Alto Adige |
Tipologia | Rosso |
Recensioni
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