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Teroldego Rotaliano DOC - Cassa da 6 Bottiglie

48,00

Esclusiva produzione aziendale dei vigneti della Piana Rotaliana. Questo vitigno è definito “il vino regale del Trentino”, grazie alle sue qualità organiche.

Descrizione

SCHEDA TECNICA:

 

zona produzioneZONA DI PRODUZIONE

Mezzacorona coltiva questa varietà esclusivamente nella Piana Rotaliana,
in Trentino.

varietà-vinificazione  VARIETÀ E VINIFICAZIONE

Pressatura con separazione dei gambi. Macerazione delle bucce con
diversi rimontaggi nell’arco di 5-6 giorni, seguiti da una temperatura
fermentazione controllata a circa 25-27 ° C. Maturazione in
botti di rovere.

caratteristiche organolettiche CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Ha un colore rosso rubino con riflessi violacei, un profumo intenso con
note di frutti di bosco, in particolare mirtillo, mora, lampone. Ha
tannini vellutati e strutturati.

  abbinamento ABBINAMENTI

Ottimo complemento ai piatti della tradizione. Si abbina bene con i ricchi
piatti, carni arrosto e alla griglia o formaggi stagionati. Servito a 16-18°C.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Cassa da

6 Bottiglie

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

12,5

Provenienza

Trentino-Alto Adige

Tipologia

Rosso

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