Sipsmith Gin

27,00

Il gin è stato creato con metodo London Dry direttamente a Londra da Sam Galsworthy e Fairfax Hall nel 2009.

Vengono utilizzate 10 botaniche provenienti da diverse parti del mondo, in particolar modo quelle mediterranee.

Un gin con un buon volume e corpo, ben speziato ma non aggressivo.

Descrizione

Il gin viene prodotto con un alambicco discontinuo in rame che conferisce un aroma intenso ed un corpo pieno, la produzione è piccola in modo da poter eliminare facilmente la testa e la coda e preservare la qualità del distillato ed infine le botaniche provenienti da diverse parti del mondo, in particolar modo dalle zone del mediterraneo. Le botaniche impiegate sono: lavanda, anice, Iris, radice di angelica, cannella, scorza d’arancia, mandorle, scorza di limone, semi di coriandolo e corteccia di cassia. Il prodotto viene miscelato con la purissima acqua del fiume Lydwell, ciò che genera è un distillato dall’odore intenso e molto fresco con gentili note agrumate. Al palato si presenta in modo armonico con una fase iniziale che sa di ginepro, lavanda e anice, continua con il limone fresco e l’arancia mentre scorrendo lascia la bocca fresca e con una trama speziata persistente.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

41.6

Provenienza

Regno Unito

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