In offerta!

Sauvignon Trentino DOC - Cassa da 6 Bottiglie

49,00

Vitigno a bacca bianca, che produce alcuni dei più apprezzati secchi vini bianchi nel mondo. Questa varietà ha trovato in Trentino il suo ideale condizioni climatiche per sviluppare le sue note aromatiche uniche.

Naso fresco, nettamente erbaceo-vegetale con note fruttate bianche e gialle, un po’ di paprika sottaceto e coriandolo. Frutta limpida, schietta, finemente succosa, aromi un po’ affumicati e di nocciola, acidità molto fine, fusione delicata e dolciastra, di nuovo marinata, oltre al verde anche paprika gialla in sottofondo, un po’ di calore, toni minerali, da buono a molto buono, di nuovo un pizzico di finale dolciastro. La zona DOC del Trentino (parte meridionale della regione italiana Trentino-Alto Adige) è l’ideale per vini rossi, vini rosati e vini bianchi. Copre quasi l’intera provincia di Trento (Trento) e comprende le pendici e le pianure delle valli fluviali dell’Adige (Adige) e dei suoi affluenti, il Sarca, nonché le zone intorno ai laghi di Caldonazzo e Levico in 72 comuni. I vigneti si estendono su 5.500 ettari vitati. Le sottozone sono quattro: Sorni (Giovo, Lavis e San Michele all’Adige), Superiore Marzemino Isera (Nogaredo e Villa Lagarina), Superiore Marzemino Ziresi (Volano) e Superiore Castel Beseno (Besenello e Calliano).

Esaurito

Descrizione

zona produzioneZONA DI PRODUZIONE

Mezzacorona coltiva questa varietà sulle colline di media alta quota del
Trentino lungo il fiume Adige, dove ci sono forti sbalzi di temperatura.

varietà-vinificazione  VARIETÀ E VINIFICAZIONE

Vinificazione tradizionale in bianco con breve contatto sulle bucce
assicurare il trasferimento degli aromi e delle caratteristiche dell’uva al
vino, seguito da una fermentazione a temperatura controllata.

caratteristiche organoletticheCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Questo vino è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Mostra note di
pepe, sambuco, uva spina, asparagi e foglia di pomodoro. Fresco e
leggermente aspro.

  abbinamentoABBINAMENTI

Ideale con piatti ricchi come pesce affumicato e alla griglia, carni bianche,
piatti di polenta, formaggi di media stagionatura.
distreret! Servito a 10-12°C.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Cassa da

6 Bottiglie

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

12,5

Provenienza

Trentino-Alto Adige

Tipologia

Bianco

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Sauvignon Trentino DOC”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Hai domande su Sauvignon Trentino DOC?