Rum Pampero Añejo Especial

16,00

Il Pampero Especial è uno storico rum del Venezuela, prodotto a partire dal 1938, quando inaugurò in tutta la nazione il concetto di Anejo. L’invecchiamento in vecchie botti di rovere americano gli conferisce i tipici sentori dolci e boisé che si uniscono a sfumature fruttate e speziate in un sorso morbido, delicato, leggero e avvolgente

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Descrizione

Ron Pampero è tipicamente conosciuto dai venezuelani come “Caballito Frenao” (traduzione letterale “Il cavallo trattenuto”). Ciò spiega in parte l’uomo a cavallo di un cavallo bianco su un’etichetta rossa (anche se non mostra alcun segno di restrizioni). Per coloro che non hanno familiarità con il Venezuela è inserito tra Guyana e Venezuela. La linea costiera del Venezuela si trova sul Mar dei Caraibi. Pampero o Industria Pampero C.A è stata fondata nel 1938 da Alejandro Hernandez. Sono sussidiari di Diageo: questo probabilmente va in qualche modo a spiegare come questo rum sia abbastanza facilmente disponibile  nella maggior parte dell’Europa.  L’Anejo Especial è una miscela di rum venezuelano invecchiato fino a 2 anni in botti di rovere americano (Bourbon). Pampero ha attualmente quattro rum nella sua line-up, questo, un rum bianco (Blanco) invecchiato in modo simile, il Seleccion del 1938 e infine il Pampero Aniversario.

In bottiglia il rum si presenta come rum d’oro. Simile per molti versi ad altri Anejo come Diplomatico e le offerte anejo dell’Havana Club. Per chi non conoscesse anejo significa semplicemente invecchiato (è spesso usato per descrivere rum di età compresa tra 2 e 5 anni da solo). Una volta versato il rum mantiene il suo colore. Il naso è piuttosto fiorito e burroso. Ha un po ‘del twang dell’Avana ma non esibisce i toni del tabacco dell’Havana Club Anejo Especial. È abbastanza simile al Diplomatico Anejo in termini di odore. Il naso per molti versi è abbastanza alcolico ma allo stesso tempo delicato con sentori di vaniglia. Ricorda un rum in stile Bajan. Il Pampero Anejo Especial non è eccessivamente zuccherato come molti di questi rum centro/sudamericani tendono ad essere, mentre ci può essere un po ‘di zucchero aggiunto non sembra essere stato adulterato molto a titolo di additivi. Al naso almeno sembra un rum abbastanza pulito.

Sulla degustazione. Il gusto è abbastanza piacevole. Nonostante l’età relativamente giovane del rum, non brucia molto quando viene sorseggiato. È davvero un rum abbastanza facile da mandare giù. C’è un po ‘di bruciatura e il finale indugia in bocca dando un po ‘di spezie. È un rum piuttosto secco – di nuovo simile a un Bajan (pensa a Seales di 10 anni). Ha un finale piuttosto lungo e lascia note di caramello e leggero caramello zuccherino. Queste note non sono molto distinte anche se non è per nessun tratto dell’immaginazione un rum particolarmente dolce o fruttato. C’è un po ‘di banana e vaniglia inizialmente, ma non è in picche come alcuni rum.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

40

Provenienza

Venezuela

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