Rum Brugal Blanco Especial

16,00

Il Rum Brugal Blanco Especial è un rum filtrato tre volte, processo che ne garantisce morbidezza e un colore bianco. Successivamente viene fatto invecchiare in botti di rovere bianco americano per due-cinque anni. Al naso si percepiscono sentori di vaniglia, agrumi e cocco. Al palato risulta morbido e raffinato con note di caffè, cacao e vaniglia. Il finale risulta pulito e piacevolmente persistente.

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Descrizione

La storia di Brugal

Durante la seconda metà del 19° secolo, Andrés Brugal Montaner, un cittadino spagnolo emigrato da Sitges, in Catalogna, in Spagna a Santiago de Cuba, decise di trasferirsi nella Repubblica Dominicana e di stabilirsi permanentemente a Puerto Plata. Mentre era a Cuba, Don Andrés ha acquisito esperienza nella produzione del rum e, sulla base di quell’esperienza, ha fondato Brugal & Co. a Puerto Plata, l’azienda produce diversi tipi di rum. Dopo aver introdotto il suo rum scuro nel mercato nel 1888. Segnerebbe l’inizio di una lunga tradizione di famiglia. Don Andrés, inconsapevolmente, sarebbe diventato il precursore della leadership imprenditoriale nella società dominicana. Nel 1920 vengono costruiti i primi capannoni dell’azienda per l’invecchiamento del rum in botti di rovere. Nel 1976, con Extraviejo, l’azienda ha sviluppato il segmento del rum Premium nella Repubblica Dominicana. Nel 1998 Brugal & Co. ha lanciato Brugal Limón, Brugal Pasión e Unico.[1] Nel 2005, l’azienda ha lanciato fusti di erogazione in acciaio da 5 litri per i suoi marchi di fascia media e bassa. Oggi il presidente George Arzeno Brugal e la maggior parte dei membri del consiglio sono discendenti diretti del fondatore dell’azienda. Il Brugal si gusta liscio, con ghiaccio, mescolato con Coca-Cola (“Coca-Cola”), comunemente chiamata “cuba libre”, mescolata con 7-up che viene comunemente chiamato “santo libre”. Alcune persone mescolano il Brugal con succhi di frutta fresca. Di solito è anche l’ingrediente principale di Mama Juana, una bevanda che si dice abbia qualità come afrodisiaco.

Il prodotto:

Una miscela di rum dominicano a doppia distillazione invecchiato in botti di whisky ex americane per 1-2 anni e filtrato a carbone prima dell’imbottigliamento, da qui il suo colore limpido nonostante l’invecchiamento. Cosa rende Blanco Supremo così speciale? È l’unico rum che filtriamo tre volte. Naturalmente, passa attraverso il nostro antico processo di distillazione, ed è invecchiato in botti di rovere americano bianco per 2-5 anni, lo stesso del Brugal Añejo. Ma è il triplo filtraggio che lo contraddistingue esaltandone la morbidezza e rimuovendone il colore: se i tuoi rum ti piacciono limpidi, allora Blanco Supremo fa per te. Ha tutta la morbidezza di un’ottima vodka, ma tutto il carattere di un ottimo rum.

Aspetto esteriore: Cristallino.
Aroma: Tostato con crema di soda vaniglia e deboli aromi dolci di canna da zucchero che fanno capolino.
Gusto: Al palato cremoso, leggermente dolce, cotto al palato con una forte crème brûlée alla vaniglia e note aggressive di pepe nero craquelé.
Retrogusto: Il pepe domina anche il lungo finale di crème brûlée.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

40

Provenienza

Repubblica Dominicana

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