Rum Baron Samedi Spiced

18,00

Baron Samedi era è il traghettatore dei morti, raffigurato con un cappello a cilindro, un vestito nero, occhiali scuri e cotone infilato tra le narici, a rappresentare un cadavere pronto per la sepoltura secondo la maniera haitiana. Era noto per essere corrotto e dissoluto, con una particolare predilezione per tabacco e rum.
Realizzato con rum di alta qualità provenienti dai Caraibi, Baron Samedi include anche una piccola quantità di rum giamaicano; spezie naturali, come cacao, cannella e chiodi di garofano, sono immerse nel rum, che viene mescolato con la vaniglia e una spezia esotica prelevata da Haiti, isola nativa del barone. Colore ambrato intenso, con note di noce moscata e nocciola, il gusto è corposo, con una finitura incredibilmente liscia.

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Descrizione

Prodotto da Campari, il Baron Samedi Spiced Rum è una miscela di colonne e rum giamaicani Pot still. È infuso con spezie che si trovano comunemente nei Caraibi oltre al vetiver, una spezia erbacea haitiana. Questo infonde la sua svolta speciale a quello che altrimenti sarebbe un profilo aromatico comune.C’è una grande storia dietro il barone Samedi: è il leggendario maestro dei morti ad Haiti, “la guida sempre fresca e sicura di sé in un mondo avvolto nelle ombre e crivellato di enigma“.

Il rum è un animale diverso, un rum speziato molto zuccherato ottenuto da una base mista. Alcuni dettagli: Il Baron Samedi Spiced Rum è uno spirito soprannaturale accuratamente prodotto. Realizzato con rum di alta qualità dei Caraibi, il Baron Samedi include una piccola quantità di rum giamaicano pot still per una profondità di sapore. Tutte le spezie naturali – cacao, cannella e chiodi di garofano – vengono immerse nel rum, che viene poi miscelato con vaniglia e una spezia esotica originaria di Haiti, il barone. Il naso di questo rum è estremamente dolce ma anche quasi travolgente con le sue note di cioccolato, cannella e chiodi di garofano – tutte e tre presenti e rappresentate come promesso – con abbondanza di vaniglia a sostegno. Il palato è, come previsto, piuttosto dolce – quasi insopportabile a prima vista – la vaniglia si fonde con lo zucchero di canna e un po’ di noce moscata per creare un carattere quasi natalizio sulla lingua. Il finale ricorda il rum imburrato caldo – la base a 90 gradi che gli conferisce un carattere più oleoso di quello che si ottiene in genere in un rum speziato – con un’abbondante noce moscata che spolvera la parte superiore. Naturalmente, tutto questo è solo un prologo all’evento principale: zucchero, e tanto, persistente come caramelle sciolte e zucchero di canna chiaro e ben confezionato, che ondeggiano appena sul palato per quelli che sembrano giorni.

 

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

40

Provenienza

Haiti

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