Riesling Alto Adige Valle Isarco DOC - Cassa da 6 Bottiglie

49,50

Il Riesling cresce in Alto Adige su pendii molto ripidi, nel cuore della Valle Isarco, su altidudini che arrivano fino a 820 metri. Dopo una vendemmia manuale e una pigiatura delicata, avviene una fermentazione alcolica, seguita da una maturazione per 6 mesi su fecce fini in serbatoi di acciaio inox. Questo permette al Riesling di mantenere il suo tipico carattere varietale. Al naso si presenta fresco, fruttato e con note agrumate. Al palato è molto minirale e sapido.

Descrizione

SCHEDA TECNICA:

 

zona produzioneZONA DI PRODUZIONE

Su terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro.

caratteristiche organolettiche CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Il colore varia dal verdognolo a giallo chiaro, al naso sprigiona un profumo gradevolamente speziato, con un’acidità vivace. Dal sapore fresco e fruttato, ricorda la mela verde.

abbinamento  ABBINAMENTI

Ideale con formaggi molli, antipasti a base di pesce, fricassée di carne bianche, oppure pesce bollito o alla griglia.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Cassa da

6 Bottiglie

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

13

Provenienza

Trentino-Alto Adige

Tipologia

Bianco

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