Ribolla Gialla Obiz - Cassa da 6 Bottiglie

48,00

Situata a Cervignano del Friuli, oggi OBIZ è una delle realtà vitivinicole più dinamiche della zona litoranea del Friuli Venezia Giulia.
Un paesaggio quello della bassa friulana particolarmente favorevole per la coltivazione della vite, territorio confinante con il mare Adriatico che mitiga positivamente le temperature e protetto dalle correnti fredde settentrionali dalla catena montuosa delle Prealpi Giulie.

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Descrizione

SCHEDA TECNICA:

 

zona produzioneZONA DI PRODUZIONE

Uve coltivata nel Friuli Venezia Giulia, all’IGT Venezia Giulia,
con terreni a medio impasto.

  VARIETÀ E VINIFICAZIONE

Prima decade di Settembre. Raccolte alle prime luci del giorno,
le uve vengono pressate ottenendo la separazione del mosto dalle bucce,
seguita da una decantazione naturale a freddo.
La fermentazione alcoolica avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 10 giorni.

caratteristiche organolettiche CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Note degustative: colore giallo paglierino con riflessi cristallini. Bouquet delicato,
con note di fiori di acacia, leggeri sentori agrumati e speziati. Gusto decisamente
secco, fresco e vivace, finale armonico e di piacevole beva
Temperatura di Servizio: 10-12°C.

abbinamento  ABBINAMENTI

ideale per accompagnare fritture di pesce, antipasti
delicati, minestre e pesce al vapore. Ottimo anche come vino da aperitivo.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Cassa da

6 Bottiglie

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

11,5

Provenienza

Friuli Venezia Giulia

Tipologia

Bianco

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