Pinot Nero Alto Adige DOC Valle Isarco - Cassa da 6 Bottiglie
€50,10
Il Pinot Nero cresce in Alto Adige nella parte sud della Valle Isarca su altitudine fra 400 e 650 metri. Dopo una macerazione classica segue una fermentazione malolattica, dopodichè viene affinato per 10 mesi sulle fecce fini in botti grandi di legno. Al naso bello fruttato, al palato è un vino molto elegante, leggero e con tanino molto morbido.
Descrizione
SCHEDA TECNICA:
ZONA DI PRODUZIONE
Coltivato su terreni porfirici con depositi calcarei di roccia dolomitica.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino vivace. Al naso sprigiona note secche, piene e con gradevoli sentori aciduli. Dal gusto intenso e caratteristico, con una struttura vellutata e un equilibrato contenuto tannico. Da servire fra i 14°-16° C.
ABBINAMENTI
Ideale con selvaggina, carni allo spiedo, stufati e formaggi piccanti.
Informazioni aggiuntive
Capacità (l) | |
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Cassa da | 6 Bottiglie |
Formato | Bottiglia |
Gradazione alcolica (%) | 13 |
Provenienza | Trentino-Alto Adige |
Tipologia | Rosso |
Recensioni
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