Passito di Pantelleria 2019 in Astuccio
€43,00
Il passito di Pantalleria è un prodotto Mandrarossa, un vino dolce dell’antica tradizione siciliana. Abbinato ad un’elegante cassetta in legno fa parte della linea “Storie Ritrovate”, prodotti nati per raccontare la vera essenza dei territori siciliani. Le uve, provenienti dall’isola di Pantelleria, vengono raccolte manualmente in cassette, alcune viengono fatte appassire per circa 20/22 giorni prima di essere aggiunte al mosto in fermentazione proveniente dalle uve fresche.
Descrizione
SCHEDA TECNICA:
ZONA DI PRODUZIONE
Le uve provengono da varie contrade dell’isola di Pantelleria in Scialia: Bukkuram (esposizione a ovest), Monastero (esposizione a sud-ovest) e Piana di Ghirlanda (esposizione a est)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo dorato, profumi di agrumi, rose, gelsomino ed uva passa. In bocca è pieno e tondo, con sapori minerali e dolci. Lunghissimo e persistente.
ABBINAMENTI
Perfetto a fine pasto con dolci a base di mandorle e formaggi piccanti.
Informazioni aggiuntive
Capacità (l) | |
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Formato | Bottiglia |
Gradazione alcolica (%) | 14 |
Provenienza | Sicilia |
Tipologia | Bianco |
Recensioni
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