P31 Green

13,50

P31 sposa la tradizione con la moderna freschezza. Il suo moderato tenore alcolico consente l’ideale combinazione per ottenere l’esclusivo P31 Green Spritz. P31 Aperitivo Green è arrivato sul mercato nel 2017 ma la sua storia ha inizio qualche anno prima, nel 2015. Sono stati impiegati due anni nella ricerca e nei test di prodotto che hanno visto protagonisti anche i gondolieri di Venezia, patria dello Spritz. Una ricetta unica, che oggi rende P31 Aperitivo Green la combinazione perfetta tra naturalezza e gusto. P in onore dello storico Caffè Pedrocchi di Padova, luogo dove P31 è stato ideato, 31 come il numero di ingredienti naturali che compongono la ricetta segreta e come l’anno in cui il Caffè padovano è stato aperto, nel XIX secolo.

Sono oltre 20 le erbe officinali aromatiche selezionate, a cui si legano le fresche note dell’Assenzio. La dolcezza di Camomilla, Tiglio, Arancio Dolce e Vaniglia, le note speziate di Chiodi di Garofano, di Zenzero e Cannella, la freschezza di Coriandolo, Maggiorana e Assenzio, accostate al gusto deciso di Rabarbaro, Tamarindo e Genziana si fondono in una sinfonia di gusto nel nuovo P31 Aperitivo Green. Infatti contiene oltre venti erbe officinali sapientemente selezionate, provenienti da posti lontani e giunte a Venezia secoli fa percorrendo l’antica Via della Seta. Alle erbe officinali si legano le fresche note dell’assenzio, rabarbaro, zenzero, camomilla e chiodi di garofano. Ideale da gustare “On the rocks” anche con la sola aggiunta di Seltz, oppure in combinazione con le bollicine del prosecco per ottenere l’esclusivo P31 Green Spritz: l’alternativa green agli Spritz tradizionali.

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Descrizione

COCKTAILS

P31 NEGRONI GREEN

INGREDIENTI / INGREDIENTS

  • 3cl P31 Aperitivo Green / 3cl P31 Aperitivo Green
  • 3cl Gin / 3cl Gin
  • 3cl Vermouth Superiore Bianco / 3cl Vermouth Superiore Bianco
  • Guarnizione con ricciolo di buccia di limone o lime / Lemon or lime peel swirl garnish

PREPARAZIONE / PREPARATION

  • Riempire il classico bicchiere da cocktail con ghiaccio.
  • Versare P31 Aperitivo Green, Vermouth e Gin. Riempire il bicchiere con acqua tonica e guarnire con twist di limone o lime.
p31-negroni

 

P31 MARTINI GREEN

INGREDIENTI / INGREDIENTS

  • 2cl P31 Aperitivo Green / 2cl P31 Aperitivo Green
  • 4cl Gin / 4cl Gin
  • 1cl Vermouth Dry / 1cl Vermouth Dry
  • Buccia di limone strizzata / Squeezed lemon peel

PREPARAZIONE / PREPARATION

  • Si prepara nel mixing glass.
  • Mettete gli ingredienti selezionati: P31 Aperitivo Green,Vermouth Dry, Gin e ghiaccio. Strizzate la buccia di limone e mescolate.
  • Servite in una coppetta cocktail ghiacciata.
  • Tocco finale: decorate con oliva
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P31 VODKA MARTINI GREEN

INGREDIENTI / INGREDIENTS

  • 2cl P31 Aperitivo Green / 2cl P31 Aperitivo Green
  • 4cl Vodka / 4cl Vodka
  • 1cl Vermouth Dry / 1cl Vermouth Dry
  • Buccia di limone strizzata / Squeezed lemon peel
  • Guarnizione con ricciolo di buccia di limone o lime / Garnish with lemon peel or
    lime curl

PREPARAZIONE / PREPARATION

  • Si prepara nel mixing glass.
  • Mettete gli ingredienti selezionati: P31, Vermouth Dry,
    Vodka e ghiaccio, strizzate la buccia di limone e mescolate.
  • Servite poi in una coppetta cocktail ghiacciata.
  • Tocco finale, decorate con ricciolo di buccia di limone o lime.
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P31 GREEN DEVIL

INGREDIENTI / INGREDIENTS

  • 2cl P31 Aperitivo Green / 2cl P31 Aperitivo Green
  • 4cl Vodka / 4cl Vodka
  • Un lime spremuto / A squeezed lime
  • Ginger Beer fino a riempire il bicchiere / Ginger Beer to top up
  • Zenzero a cubetti / Ginger cubes
  • Fragola, ribes e menta / Strawberry, red currants and mint leaves

PREPARAZIONE / PREPARATION

  • Si prepara direttamente in un calice ampio.
  • Mettete il ghiaccio, aggiungete succo di lime, foglioline di menta,
  • zenzero, P31 Aperitivo Green, vodka e Ginger Beer mescolando bene il tutto.
  • Decorate con fragola, ribes e ciuffo di mentuccia.
p31-green-devil

 

P31 GREEN SPRITZ

INGREDIENTI / INGREDIENTS

  • Due parti P31 Aperitivo Green / Two parts P31 Aperitivo Green
  • Tre parti Prosecco / Three parts Prosecco
  • Una parte di soda o acqua gassata / One part Soda or Sparkling water
  • Gocce di lime / Drops of lime
    lime curl

PREPARAZIONE / PREPARATION

  • Si prepara direttamente nel calice.
  • Mettete il ghiaccio, due parti di P31, tre parti di prosecco, una parte di soda o acqua gassata e gocce di lime.
  • Decorate con lime o fettina di mela o cetriolo e rosmarino.
p31-green-spritz

WALK IN THE PARK

INGREDIENTI / INGREDIENTS

  • 3,5 cl P31 Aperitivo Green/3,5 cl P31 Aperitivo Green
  • 3,5 cl Cocchi Americano Bianco / 3,5 cl Cocchi Americano Bianco
  • 3,5 cl Biancosarti/3,5 cl Biancosarti
  • 0,5 cl acqua minerale/0,5 cl mineral water

PREPARAZIONE / PREPARATION

  • Si prepara nel tumbler con ghiaccio. Mettete P31 Aperitivo Green, Cocchi Americano Bianco, Biancosarti e allungate con acqua minerale.
  • Terminate guarnendo con fettina di lime e fogliolina verde.
p31-walk-in-the-park

 

P31 GREEN TONIC

INGREDIENTI / INGREDIENTS

  • 3cl P31 Aperitivo Green/3cl P31 Aperitivo Green
  • 3cl Gin / 3c Gin
  • Tonica fino a riempire il bicchiere / Tonic water to top up
  • Twist di limone o lime / Lemon or lime twist

PREPARAZIONE / PREPARATION

  • Riempire il classico bicchiere da cocktail con ghiaccio, versare P31 Aperitivo Green e Gin.
  • Riempire il bicchiere con acqua tonica e guarnire con twist di limone o lime.
p31-greeen-tonic

 

P31 ON THE ROCKS

INGREDIENTI / INGREDIENTS

  • P31 Aperitivo Green / P31 Aperitivo Green
  • Cubetti di ghiaccio / Ice cubes
  • Fettina di lime / Slice of lime curl

PREPARAZIONE / PREPARATION

  • Si prepara direttamente su uno shooter glass con o senza ghiaccio a piacimento.
  • A completamento di un pasto, P31 può anche essere bevuto liscio, a temperatura ambiente o “on the rocks”, avendo particolari
    proprietà digestive grazie all’infuso di erbe con cui è preparato.
p31-on-the-rocks

 

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