Inzolia Sicilia DOC - Cassa da 6 Bottiglie

39,60

È un vino dal carattere giovane, caratterizzato da pronunciata fragranza e freschezza, grazie ai suoi profumi slanciati e alla sua mineralità.

Esaurito

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Descrizione

SCHEDA TECNICA:

zona produzione ZONA DI PRODUZIONE

Acate, provincia di Ragusa. Predilige terreni sciolti e sabbiosi, ideali per la
produzione di vini bianchi profumati. Il tipo di allevamento impiegato è a
spalliera, con densità media di impianto di 4.500 piante per ettaro.

varietà-vinificazione  VARIETÀ E VINIFICAZIONE

UVE: 100% Inzolia. È una varietà medio – tardiva, matura
intorno alla seconda settimana di settembre. Raccolta delle uve, pigia
– diraspatura e decantazione
naturale del mosto, fermentazione a temperatura controllata (18°C) per 12
giorni. Maturazione sui lieviti per 4 mesi. Filtrazione, stabilizzazione e
imbottigliamento.

caratteristiche organolettiche CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore:
tenue giallo paglierino.
Profumo: particolarmente fruttato con note di pera,
albicocca, pesca bianca e gialla.
Gusto: fragrante e fruttato con note vanigliate. Elegante,
morbido, avvolgente.

abbinamento  ABBINAMENTI

Ideale come oneritivo à acollente con i frutti di mare

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Cassa da

6 Bottiglie

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

13

Provenienza

Sicilia

Tipologia

Bianco

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