Gin Tanqueray No. Ten

25,60

Uno dei più antichi gin che tutt’oggi sono ancora in commercio, nato nella prima metà dell’ Ottocento. il Tanqueray prende il nome dal suo fondatore che era solito offrirlo ai propri ospiti come dopo cena. Il Ten nasce da una selezione accurata di agrumi freschi come limone e pompelmo tagliati a mano. La quadrupla distillazione con l’aggiunta di questi ingredienti gli conferiscono il particolare prestigio che merita. Il colore è cristallino, al naso è speziato, molto agrumato, spinge molto su zenzero, agrumi, liquirizia e cardamomo. Al palato scorre speziato e tra ricordi di buccia di arancia, pepe.

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Descrizione

Tanqueray No. 10 Gin è stato lanciato nel 2000. All’epoca, era un audace allontanamento dallo standard Tanqueray Gin. All’epoca, Tanqueray Ten poteva essere considerato contemporaneo nello stile. Vent’anni dopo, resiste come un punto fermo dietro il bancone per la sua versatilità nei cocktail e per il suo palato equilibrato e relativamente classico a base di ginepro. È stato chiamato “Ten” perché è stato sviluppato sull’alambicco sperimentale chiamato “Tiny Ten”. Il gin Tanqueray No. 10 contiene solo otto botanici (non dieci!). Ne aggiunge quattro nuovi alla formula Tanqueray. Rimangono ginepro, coriandolo, liquirizia e radice di angelica. Aggiunge fiori di camomilla e tre tipi di agrumi freschi e interi. Questo gin potrebbe non essere stato possibile nel 1830, quando Charles Tanqueray sviluppò per la prima volta la ricetta per il suo gin. Gli agrumi freschi, specialmente nelle quantità affidabili per fare un gin come questo, sarebbero stati piuttosto costosi o semplicemente non disponibili nella Londra del 19° secolo su basi prevedibili. L’intero agrume viene distillato separatamente dalle altre botaniche. I due distillati vengono miscelati, diluiti e imbottigliati.

Note di degustazione:

Naso: Tanqueray No. 10 Gin è guidato dal ginepro. Ha una brillante scorza di lime con sentori di pompelmo rosso, appena sopra una netta nota di liquirizia e angelica.

Sapore: Morbido al palato con ginepro, arancia amara e limone precoce. Al palato medio brillano angelica e pompelmo rosa. Il retro del palato ha radice di liquirizia cremosa, pompelmo bianco, ginepro di pino e sentori di grani di pepe. Il gin ha un finale lungo con calore moderato. Il ginepro sfuma lasciando sentori di scorza di agrumi con sfumature terrose.

Nel complesso, Tanqueray Ten

Sapientemente realizzato, il gin di fascia alta di Tanqueray è leggermente più classico vent’anni dopo rispetto a quando è stato lanciato. I fan del gin classico adoreranno il modo in cui il ginepro è esaltato dagli agrumi. Gli appassionati di gin contemporanei apprezzeranno il modo in cui le stelle degli agrumi senza farsi notare. Nel complesso, Tanqueray Ten non resiste a causa della reputazione, del marchio che lo ha preceduto. Resiste perché è un gin fatto quasi alla perfezione.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

47,3

Provenienza

Regno Unito

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