Descrizione

SCHEDA TECNICA:

 

ZONA DI PRODUZIONE

Prodotto ad Atripalda, Avellino.

 CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Si annuncia alla vista con un colore tipicamente giallo paglierino, vivace e luminoso. Il quadro olfattivo si staglia sulle note fresche e delicate di frutta, mandorla, nocciola, che si alternano a sfumature che ci rimandano ai fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche. Soave e leggiadro al palato, il sorso scorre con vivacità, supportato da un deciso nerbo acido-sapido. Termina con un finale caratterizzato mediamente lungo e dal retrogusto floreale.

  ABBINAMENTI

Un’etichetta semplicemente ottima da affiancare a primi e i secondi piatti a base di pesce, cucinati con diverse preparazioni , ma anche minestre, carni bianche e formaggi freschi.
Temperatura di Servizio: 8-10°C.