Colosi Nerello Mascalese IGP - Cassa da 6 Bottiglie

29,40

Uno dei vitigni autoctoni più antichi e tipici della Sicilia. Questo rosso vinificato in purezza ha tannini eleganti, buona acidità e mineralità ed una buona persistenza. Dal profumo intenso e fruttato dove spiccano sentori di ciliegia, more ed amarene seguiti da sensazioni di tabacco, carruba e vaniglia. Ottimo con carni rosse, sughi elaborati, primi piatti e formaggi stagionati. Le uve raccolte nel corso della seconda decade di Settembre subiscono una fermentazione classica con macerazione delle bucce per 4/5 giorni. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Descrizione

Uno dei vitigni autoctoni più antichi e tipici della Sicilia. Questo rosso vinificato in purezza ha tannini eleganti, buona acidità e mineralità ed una buona persistenza. Dal profumo intenso e fruttato dove spiccano sentori di ciliegia, more ed amarene seguiti da sensazioni di tabacco, carruba e vaniglia. Ottimo con carni rosse, sughi elaborati, primi piatti e formaggi stagionati. Le uve raccolte nel corso della seconda decade di Settembre subiscono una fermentazione classica con macerazione delle bucce per 4/5 giorni. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Cassa da

6 Bottiglie

Gradazione alcolica (%)

12,5

Provenienza

Sicilia

Tipologia

Rosso

Formato

Bottiglia

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