Coconut Rum Malibu

15,00

Il Coconut Rum Malibu è un prodotto ottenuto dall’unione del rum caraibico con la fragranza dell’aroma del cocco naturale. Cristallino, cede al naso aromi di cocco, spezie e vaniglia. Dal gusto caldo,cremoso e dolce con note speziate e fruttate.

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Descrizione

Al di là del suo dolce sapore di cocco e della vaga atmosfera caraibica (o era californiana?), ciò che la maggior parte dei bevitori sa di Malibu spesso inizia e finisce con la facilità con cui la roba va giù. Ma c’è di più da sapere su questo liquore al cocco dell’era del 1980 che la sua bottiglia accattivante e il ronzio dal sapore dolce.

C’è un po’ di rum nel Malibu, e quello spirito è distillato nei Caraibi presso la West Indies Rum Distillery Ltd. Anche se in verità, rintracciare esattamente dove viene distillato Malibu non è facile. Pernod dice che è distillato nella “famosa distilleria di rum delle Indie Occidentali” nelle Barbados, un’affermazione sostenuta anche dal Legittimo Ministero del Rum (che condivide un “Royal Navy Toast of the Day”). Ma la stessa distilleria delle Indie Occidentali ha un sito web morto, il che intensifica il mistero.

Quando pensi a Malibu, probabilmente non pensi alla Royal Crown. (L’idea di Colin Firth di bere da una noce di cocco ripiena di rum è molto … sbagliato.) Ma è stato proprio un inglese a sviluppare Malibu: Thomas Jago, leggenda dell’industria dei liquori scomparso nel 2018, era un dirigente di liquori che ha creato sia Bailey’s Irish Cream che Malibu, l’ultimo dei quali è stato uno sforzo enorme nel rebranding di un rum fallito chiamato Coco Rico. Jago ha anche continuato a sviluppare Johnnie Walker Blue.

Malibu è distillato dalla melassa, un sottoprodotto della raffinazione della canna da zucchero. Ci sono un sacco di cose interessanti da sapere sulla produzione di rum, ma la chiave qui è sapere che il rum può essere fatto sia dal succo di canna da zucchero che dallo sciroppo di melassa, quest’ultimo un sottoprodotto della raffinazione della canna da zucchero e della produzione di zucchero. C’è anche il “rhum agricole” più difficile da produrre, più agricolo e delicato, che comprende una frazione certamente più piccola del mercato. Come rum a base di melassa, il Malibu è piuttosto standard.

Per legge,il rum come distillato deve essere imbottigliato a “non meno di 80 proof (la quantità di etanolo presente in una bibita alcolica ed è circa il doppio della percentuale alcolica volumetrica). L’ammiraglia Malibu Original aromatizzata al cocco arriva a solo il 21% abV, rendendolo un liquore, non un rum. Per questo viene chiamato anche “rum aromatizzato”.

I principali mercati per Malibu sono Stati Uniti, Regno Unito, Germania, Francia e Canada. Malibu ha venduto 3,8 milioni di casse da 9 litri in tutto il mondo a partire dalla fine del 2019.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

21

Provenienza

Francia

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