Un liquore nato in Francia da monaci dell’Abbazia certosina di Chartreuse. Per dare vita a questo prodotto sono state coinvolte oltre 130 tipi di ebre officinali e aromatiche. Occorrono fino a 10 anni di invecchiamento in rovere e 7 alambicchi per donare a questo distillato delle caratteristiche davvero uniche nel suo genere. Il colore è verde luminoso, al palato si presenta con forti sentori di erbe aromatiche e spezie. Il sapore è secco con un accentuata e persistente nota alcolica che rilascia nella bocca forti aromi vegetali.