Birra Ceres non filtrata - Cassa da 24 Bottiglie

36,00

La tradizione scandinava incontra la passione e lo spirito innovativo della nuova leva dei mastri birrai danesi dando vita ad una nuova Ceres tutta da scoprire! Super profumata! È merito dei birrai danesi e del dry hopping del luppolo Citra, che grazie alla luppolatura a freddo le regala aromi agrumati e di frutti tropicali. Aspetto velato, sorpresa doppia! Merito della sua naturalezza che, nonostante il suo essere grezza, la fa rimanere morbida al punto giusto sul palato.

Categoria:

Descrizione

Senti come profuma?
È merito dei birrai danesi e del dry hopping del luppolo Citra, che grazie alla luppolatura a freddo le regala aromi agrumati e di frutti tropicali.
Aspetto velato, sorpresa doppia.
Merito della sua naturalezza che, nonostante il suo essere grezza, la fa rimanere morbida al punto giusto sul palato.
Se cercate una birra da portare sulla tavola, l’avete trovata: hamburger, pizza, formaggi…pensate a tutte le cene più buone che vi vengono in mente, e lei c’è. Alla grande. Birra Ceres non filtrata: la luppolatura a freddo aromatizza e profuma la birra senza aumentarne l’amarezza. Il luppolo rimane grezzo, vigoroso, ma morbido sul palato. Innovazione e tradizione vanno a braccetto in questo mix di sapori agrumati e fruttati. Ceres Unfiltered è la birra dall’aspetto velato unito al colore giallo scuro originario.

Storia:

Nel Dicembre 1856 venne prodotta la prima birra Ceres da Aarhus nella regione danese dello Joutland. M.C. Lottrup, commerciante e distillatore di acquavite, scelse il nome Ceres per onorare la dea della fertilità (= Cerere). Da un processo totalmente artigianale e ridottissimo nelle quantità, si passò, grazie alla introduzione della macchina a vapore, ad una malteria capace di lavorare 24.000 quintali di orzo all’anno. Nell’88 la Ceres ricevette “L’Elogio con Medaglia” per la qualità della birra a doppio malto da lei prodotta e nel 1914 ottenne la nomina di “Fornitore della Corte Reale Danese”. Dopo la Prima Guerra Mondiale iniziò una intensa attività di modernizzazione e, a partire dagli anni Settanta, una serie di successive fusioni portarono alla creazione di un grande gruppo produttivo che, nel 1992 assunse il nome di Brewing Group Denmark.

Caratteristiche Tecniche:

  • Gradazione: 6,9% vol.
  • Temperatura consigliata: 4-5°C.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Cassa da

24 Bottiglie

Gradazione alcolica (%)

6.9

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