Cachaça Sagatiba
€15,70
Il Sagatiba Pura è il risultato dell’evoluzione di più di quattrocento anni di tradizione nella produzione di liquore. Sagatiba è un rum premium con gusto morbido, piacevole aroma; Ideale per la preparazione di bevande.
Invecchiato in botti di legno duro , per circa 3 anni.
Descrizione
Uno spirito non invecchiato multidistillato ottenuto dal succo di canna da zucchero che viene fermentato, distillato, diluito con acqua minerale e quindi ridistillato in un alambicco a colonna dell’era spaziale con camere multicolonna computerizzate che individuano gli elementi precisi da rimuovere o ridistillare. Sagatiba Pura ha un bel naso dolce con vaniglia, sciroppo semplice e il minimo accenno di sottofondo vegetale. Il gusto è brillante e dolce, leggero e pulito con note di zucchero di canna, caramello, banana e pasta biscotto. Ha dei leggeri toni agrumati con un sottile sottofondo vegetale e solo un pizzico di calore sul retro. Il finale medio di Pura sa di canna da zucchero ed è piacevole, dolce e pulito lasciando la bocca perfettamente asciutta. Adoriamo il modo in cui Pura non è eccessivamente dolce o sciropposo e siamo rimasti colpiti da quanto sia incredibilmente distillato.
Cachaca, il rum brasiliano, ha una storia lunga e ricca. Molte cachacas, tuttavia, sono meglio descritte come acqua di fuoco appena appetibile. Questo non è il caso di Sagatiba Pura, una cachaca ultra premium rilasciata per la prima volta nel 2004 che ha trovato la sua strada nel mercato statunitense nel 2007. Sagatiba è una gradita aggiunta agli scaffali dei liquori e la sua dolcezza liscia rende alcuni cocktail molto raffinati. Crea infatti un ottimo cocktail Caipirinha. La cura e la raffinatezza di molte delle nostre vodka, rum e altri liquori preferiti vanno anche in Sagatiba Pura Cachaca e si riflette nel gusto dolce e pulito del rum. La canna da zucchero viene selezionata a mano nei campi vicino alla distilleria di San Paolo, in Brasile, e viene pressata per i suoi succhi entro 24 ore dal taglio. Aggiungi a quella freschezza l’uso di acqua pura e sotterranea e fino a cinque viaggi attraverso l’alambicco e il risultato è uno spirito dolce che chiede di essere miscelato con qualsiasi cocktail di rum che desideri.
Note di degustazione: l’esperienza Sagatiba è ricca e interessante, a cominciare da un naso dolce, zuccherino e inebriante che addolcisce i sensi. Il palato morbido è caramello vellutato che ti fa desiderare le caramelle più dolci dell’infanzia. Un finale duro di dolcezza di lunga durata supera l’esperienza con perfezione.
Informazioni aggiuntive
Capacità (l) | |
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Formato | Bottiglia |
Gradazione alcolica (%) | 38 |
Provenienza | Brasile |
Recensioni
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