Cachaça Sagatiba

15,70

Il Sagatiba Pura è il risultato dell’evoluzione di più di quattrocento anni di tradizione nella produzione di liquore. Sagatiba è un rum premium con gusto morbido, piacevole aroma; Ideale per la preparazione di bevande.
Invecchiato in botti di legno duro , per circa 3 anni.

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Descrizione

Uno spirito non invecchiato multidistillato ottenuto dal succo di canna da zucchero che viene fermentato, distillato, diluito con acqua minerale e quindi ridistillato in un alambicco a colonna dell’era spaziale con camere multicolonna computerizzate che individuano gli elementi precisi da rimuovere o ridistillare. Sagatiba Pura ha un bel naso dolce con vaniglia, sciroppo semplice e il minimo accenno di sottofondo vegetale. Il gusto è brillante e dolce, leggero e pulito con note di zucchero di canna, caramello, banana e pasta biscotto. Ha dei leggeri toni agrumati con un sottile sottofondo vegetale e solo un pizzico di calore sul retro. Il finale medio di Pura sa di canna da zucchero ed è piacevole, dolce e pulito lasciando la bocca perfettamente asciutta. Adoriamo il modo in cui Pura non è eccessivamente dolce o sciropposo e siamo rimasti colpiti da quanto sia incredibilmente distillato.

Cachaca, il rum brasiliano, ha una storia lunga e ricca. Molte cachacas, tuttavia, sono meglio descritte come acqua di fuoco appena appetibile. Questo non è il caso di Sagatiba Pura, una cachaca ultra premium rilasciata per la prima volta nel 2004 che ha trovato la sua strada nel mercato statunitense nel 2007. Sagatiba è una gradita aggiunta agli scaffali dei liquori e la sua dolcezza liscia rende alcuni cocktail molto raffinati. Crea infatti un ottimo cocktail Caipirinha. La cura e la raffinatezza di molte delle nostre vodka, rum e altri liquori preferiti vanno anche in Sagatiba Pura Cachaca e si riflette nel gusto dolce e pulito del rum. La canna da zucchero viene selezionata a mano nei campi vicino alla distilleria di San Paolo, in Brasile, e viene pressata per i suoi succhi entro 24 ore dal taglio. Aggiungi a quella freschezza l’uso di acqua pura e sotterranea e fino a cinque viaggi attraverso l’alambicco e il risultato è uno spirito dolce che chiede di essere miscelato con qualsiasi cocktail di rum che desideri.

Note di degustazione: l’esperienza Sagatiba è ricca e interessante, a cominciare da un naso dolce, zuccherino e inebriante che addolcisce i sensi. Il palato morbido è caramello vellutato che ti fa desiderare le caramelle più dolci dell’infanzia. Un finale duro di dolcezza di lunga durata supera l’esperienza con perfezione.

 

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

38

Provenienza

Brasile

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