Brolio 2020 - Cassa da 6 Bottiglie
€60,00
Il Brolio 2009 è un vino Ricasoli, quarta azienda vitivinicola al mondo per longevità. È un rosso delicato e morbido, un Chianti Classico D.O.C.G realizzato dalla cantina utilizzando uve 95% Sangiovese e 5% Colorino, raccolte dal 19 settembre al 10 ottobre 2020. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27°C, con macerazione sulle bucce per 14-16 giorni, affinato 9 mesi circa in tonneaux di secondo e terzo passaggio. Disponibile in cassa da sei bottigilie.
Descrizione
SCHEDA TECNICA:
ZONA DI PRODUZIONE
I vigneti giacciono su cinque principali formazioni geologiche: Macigno del Chianti (arenarie). Scaglia Toscana (galestro), Monte Morello (alberese), Depositi marini (depositi sabbiosi con argilla in profondità) e Terrazzo fluviale antico (depositi limosi con presenza di argilla).
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso e brillante, al naso regala note fruttate e sensazioni balsamiche. Dal gusto delicato e morbido, al palato risulta equilibrato e di medio corpo.
ABBINAMENTI
Per tutto il pasto, ottimo con i primi piatti con sughi strutturati e con i secondi di carne rossa e bianca. Ideale con una tagliata di vitello ai funghi.
Informazioni aggiuntive
| Capacità (l) | |
|---|---|
| Cassa da | 6 Bottiglie |
| Formato | Bottiglia |
| Gradazione alcolica (%) | 14 |
| Provenienza | Toscana |
| Tipologia | Rosso |
Recensioni
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