Aglianico del Vulture Doc Brunilde - Cassa da 6 Bottiglie

39,60

Bottiglia: Baros
Zuccheri: 10 g/l

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Descrizione

SCHEDA TECNICA:

 

zona produzione ZONA DI PRODUZIONE

Vitigni di Aglianico del Vulture 100%. Produzione: Basilicata

varietà-vinificazione  VARIETÀ E VINIFICAZIONE

Le uve vengono raccolte manualmente nel mese di ottobre,
con l’utilizzo di piccole cassette.
Segue la diraspatura e pigiatura soffice e la tradizionale
fermentazione in rosso con temperatura non superiore ai 22-
24°C. Maturazione in barriques. Imbottigliamento verso la
fine dell’anno successivo alla vendemmia.

caratteristiche organolettiche CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore rubino intenso con spiccati riflessi granati. Profumo
ampio e complesso, decisamente fruttato ed etereo, con
nitidi sentori speziati.
Sensazioni spiccate di ciliegia e di confettura di frutta, ribes e
rosmarino, tabacco e cannella con leggeri
accenni di vaniglia. Sapore secco, caldo, di ampia struttura e
lunga persistenza aromatica.
Temperatura di Servizio: 16-18°C.

abbinamento  ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento a carni rosse ed arrosti.
Perfetto anche come vino da meditazione.

Informazioni aggiuntive

Capacità (l)

Cassa da

6 Bottiglie

Formato

Bottiglia

Gradazione alcolica (%)

13

Provenienza

Basilicata

Tipologia

Rosso

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