Aglianico del Vulture Doc Brunilde - Cassa da 6 Bottiglie
€39,60
Bottiglia: Baros
Zuccheri: 10 g/l
Esaurito
Descrizione
SCHEDA TECNICA:
ZONA DI PRODUZIONE
Vitigni di Aglianico del Vulture 100%. Produzione: Basilicata
VARIETÀ E VINIFICAZIONE
Le uve vengono raccolte manualmente nel mese di ottobre,
con l’utilizzo di piccole cassette.
Segue la diraspatura e pigiatura soffice e la tradizionale
fermentazione in rosso con temperatura non superiore ai 22-
24°C. Maturazione in barriques. Imbottigliamento verso la
fine dell’anno successivo alla vendemmia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rubino intenso con spiccati riflessi granati. Profumo
ampio e complesso, decisamente fruttato ed etereo, con
nitidi sentori speziati.
Sensazioni spiccate di ciliegia e di confettura di frutta, ribes e
rosmarino, tabacco e cannella con leggeri
accenni di vaniglia. Sapore secco, caldo, di ampia struttura e
lunga persistenza aromatica.
Temperatura di Servizio: 16-18°C.
ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento a carni rosse ed arrosti.
Perfetto anche come vino da meditazione.
Informazioni aggiuntive
Capacità (l) | |
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Cassa da | 6 Bottiglie |
Formato | Bottiglia |
Gradazione alcolica (%) | 13 |
Provenienza | Basilicata |
Tipologia | Rosso |
Recensioni
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